Tel France: 0033 479 22 10 62 Tel UK 0044 7984 432 203 email: chaletlabas@orange.fr
Ski holiday adventures...
clb
Vores MENU
Et mix af Fransk, Italiensk og Scandinavik køkken og lidt mere!
Søndag
Fransk løgsuppe med croutons og Savoie ost
Bøf Bourgignon serveret m ed Dijon sennep kartoffelmos og grønne bønner
Creme Brulée
Mandag
Fløde Avocado og røget ørred, serveret på grøn salat
Saltimboca med marsala vin sovs, gnocci og sourgette strimler
Tiramisu
Tirsdag
Røget laks med honning, sennep og dild dressing
Afelia med pasta og og grøn salat
Panna Cotta med skovfrugter og coulis
Onsdag
Varm gedeoste salat og Chachouka
Moroccansk lam og aprikos tagine med cous cousn
Chokolade appelsin Mousse
Thorsdag: køkkenfridag om aftenen
Fredag
Savoie aften
Charcuterie (tørrede skinker og brød)
Tartiflette
Blåbær ostekage
Lørdag
Sauterede figner serveret med honning, fløde gedeot, valnødder på salat med honning, sennep og chili dressing
Koteletter serveret i cider, hvidlæg og fløde sovs, sauterede kartofler og grønne bønner.
Æblekage serveret med vanille creme
Hver dag serveres vine, ½ flaske pr. person + en flaske til bordet!
Vi tilbyder et ostebord hver aften.
A cheese course will be offered daily.
Menu'en kan skifte fra uge til uge.
Denne side er dedikeret til Paul Clifford of Dublin, som var i ekstase hver aften, når maden blev serveret!